KOREAN SPICE HOUSE
Since opening our doors in 2017, Korean Spice House has been dedicated to bringing authentic Korean flavours to Auckland with fresh ingredients, warm hospitality, and traditional recipes.
Over the years, we have proudly served our local community, building our reputation on quality, consistency, and genuine Korean BBQ.
Our signature Gopchang and premium meats are sourced from licensed, inspected suppliers who meet strict New Zealand food safety standards. Every ingredient is carefully prepared through a meticulous multi-step cleaning and preparation process to ensure the highest level of hygiene and flavour.
From thorough cleaning and trimming to parboiling, marinating, and flame grilling, every step is designed to remove unwanted odours while creating the rich, savoury taste and perfect texture that Korean BBQ is known for.
Whether you're visiting us for the first time or you're one of our regular guests, we look forward to sharing authentic Korean food and creating memorable dining experiences with you.
Thank you for supporting Korean Spice House since 2017.
2017년 문을 연 이후, Korean Spice House는 신선한 식재료, 따뜻한 서비스, 그리고 정통 레시피를 통해 오클랜드에서 진정한 한국의 맛을 전하기 위해 노력해 왔습니다.
지난 수년 동안 지역 사회의 많은 고객님들께 사랑을 받아 왔으며, 품질, 일관성, 그리고 정통 한국식 바비큐를 바탕으로 신뢰를 쌓아왔습니다.
저희의 대표 메뉴인 곱창과 프리미엄 육류는 뉴질랜드의 엄격한 식품안전 기준을 충족하는 허가받은 검사 완료 공급업체에서 공급받습니다. 모든 식재료는 최고의 위생과 품질을 위해 여러 단계의 철저한 손질과 준비 과정을 거칩니다.
곱창은 깨끗한 세척과 손질, 데치기, 양념 숙성, 그리고 직화구이까지 모든 과정을 정성스럽게 진행합니다. 이러한 과정을 통해 잡내를 줄이고, 깊고 풍부한 감칠맛과 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 완성합니다.
처음 방문하시는 고객님이든 오랫동안 찾아주신 단골 고객님이든, 저희는 언제나 정통 한국 음식과 잊지 못할 식사 경험을 선사하기 위해 최선을 다하겠습니다.
2017년부터 Korean Spice House를 사랑해 주신 모든 고객님께 진심으로 감사드립니다.
